Gær er 100% procent vegansk pr. definition, der er i intet gær som er af animalsk oprindelse.
Gær kommer fra riget fungi, på lige fod med svampe, her er der intet animalsk.
Der er enkle veganerer, som nægter at spise gær, ofte grundet at gær teknisk set er “levende”, dette er dog også tilfældet for hele planteriget, hvorfor jeg intet problem ser i det.
Annonce
Annonce
