af Philip | Blandet
Collard green er en variant af grønkål, som er fuld af næring og nem at bruge. Det latinske navn for collard green, er brassica oleracea acephala group, de sidste to ord antyder, at det er en variant af grønkål. Collard greens er fyldt med fiber, B vitaminer, vitamin...
af Philip | Blandet
Ja, det er muligt at fryse hummus ned. Hummus holder sig ikke mange dage i køleskabet, derfor kan man være nødsaget til at nedfryse det. Det er helt sikkert at nedfryse hummus, hvis du blot gør det på den rigtige måde og ikke overskrider maks perioden på 4 måneder i...
af Philip | Blandet
Tofu er en essentiel vare i mange veganske køkkener, den har en særlig plads i menneskers madglade hjerte.Der findes i dag rigtig mange forskellige udgaver af tofu, alt fra plain tofu til den næsten tilberedte- og marinede tofu. Hvilken du selv vælger, afhænger af...
af Philip | Blandet
En ingrediens som man ofte vil støde på, er mælkesyre, også kendt som E270. Den kan findes i mange forskellige produkter, i alt fra kiks til soyaprodukter. Mælkesyre kan både være af animalsk og vegetabilsk oprindelse, fordi udvindelsesmetoderne er forskellige....
